Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Le restaurant O 'tacos à Fougères recherche activement un employé (e) polyvalent(e) (H/F) pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3). Ce parcours vous permettra d'évoluer vers un poste d'Assistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme, avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées. Vos missions en tant qu'employé (e) polyvalent (e) (évolution vers l'assistanat de management) En début de contrat, vous serez formé(e) aux tâches suivantes : Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers. Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l'équipe. Préparation et organisation en cuisine : Seconder l'équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des[...]
